i+d+I en bioeconomía para crear un mundo mejor

La MISIÓN del BioEcoUVa es contribuir al desarrollo de una sociedad basada en la producción sostenible, circular y basada en la bioeconomía.

La VISIÓN del BioEcoUVa es fomentar la investigación e innovación en procesos y productos sostenibles contribuyendo a la sociedad de forma positiva a través de la Bioeconomía.

Nuestros VALORES son la orientación al investigador/a, la realización de proyectos de investigación y transferencia de conocimiento y tecnología a empresas, realizando soluciones de excelencia e innovadoras.

Actualidad

Noticias

Noticias
24 de septiembre de 2026

New publication on polymer foams by BioEcoUVa researcher Beatriz Martín Gómez

Beatriz Martín Gómez, predoctoral researcher at the PressTech Research Group of the Institute of Bioeconomy (BioEcoUVa), has published her first scientific article, contributing new research to the field of polymer…
Noticias
24 de agosto de 2026

Danilo Cantero — Chem Circularity

Precision hydrothermal processing for more resilient circular supply chains BioEcoUVa researcher Danilo Cantero explores the potential of precision hydrothermal processing to transform local biomass, residues and industrial side streams into…
Noticias
2 de agosto de 2026

BioEcoUVa takes part in SuperGreen 2026 in Sapporo, Japan

Researchers from BioEcoUVa's PressTech Research Group participated in the 14th International Conference on Supercritical Fluids — SuperGreen 2026 — held in Sapporo, Japan, from 3 to 6 August 2026. SuperGreen…
Noticias
5 de junio de 2026

Molecular insights into the microwave modification of starch functionality

BioEcoUVa researchers from the PROCEREALtech group have contributed to a new study published in Food Hydrocolloids, investigating how controlled microwave treatment modifies the molecular structure and functional properties of different…
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BioEcoUVa

El Instituto de Investigación en Bioeconomía de la Universidad de Valladolid (BioEcoUVa) fue aprobado por la JCyL el 7 de junio de 2018. Este instituto reúne a varios grupos de investigación dedicados a diferentes áreas: Tecnologías a Presión (PressTech), el Laboratorio de Termodinámica y Calibración en presión y temperatura (TermoCal) y el grupo de Física y Química de Materiales (UVaSens–CellMat). En 2023, se sumaron al instituto los grupos ProCerealTech (Innovación en cereales y derivados) y AHMat (Estudio, Preservación y Recuperación del patrimonio).

Juntos, estos equipos trabajan para promover la bioeconomía, aportando una gran riqueza de conocimientos y fomentando la multidisciplinariedad. Su colaboración amplifica nuestro impacto en la sociedad y suscita una oleada de ideas y propuestas innovadoras, todo ello con el objetivo de impulsarnos hacia un mayor éxito.

ANTES DE SEGUIR

¿Qué es la bioeconomía?

La Bioeconomía se refiere a la transformación de biomasa en una amplia gama de alimentos, productos para la salud, fibras, productos industriales y energía. El término biomasa renovable comprende todo el material biológico (agrícola, forestal y animal) considerado como un producto con valor en sí mismo o para ser utilizado como materia prima en otros procesos.

Estrategia

Los objetivos estratégicos de BioEcoUVa son desarrollar procesos innovadores, integrados y sostenibles para el aprovechamiento y valorización de la biomasa, promoviendo e impulsando:

  • La investigación multidisciplinar, orientada por la innovación
  • La internacionalización
  • La transferencia de conocimiento y tecnología al sector productivo
  • La formación y la contribución al desarrollo de una cultura científica y tecnológica innovadora en la sociedad

Las actividades del BioEcoUVa responden a los retos planteados en la Estrategia Europea de Bioeconomía, la Estrategia Española en Bioeconomía, y la RIS3 en la prioridad 1: Agroalimentación y recursos naturales como catalizadores de la extensión de la innovación sobre el territorio, y las líneas de investigación prioritarias de la UVa sobre «energías renovables y sostenibilidad» y «tecnologías y procesos industriales».

Grupos de investigación

Quiénes somos

DIRECTORES/AS DE GRUPO

María José Cocero

Directora
BioEcoUVa & PressTech

María Luz Rodríguez

Directora
UVaSens

Miguel Á. Villamañán

Director
TermoCal

Miguel Á. Rodríguez

Director
CellMat

Javier
Pinto

Director
AHMAT

Felicidad
Ronda

Directora
ProCerealTech

Proyectos BioEcoUva

Los proyectos son nuestra principal razón de ser y motivación, con el apoyo de importantes entidades a nivel local, nacional y europeo.

Programas Estratégicos de Investigación: Instituto BioEcoUVa

BioEcoUVa cuenta con el apoyo de la Junta de Castilla y León y del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) para el desarrollo de su programa estratégico de investigación durante el periodo 2025–2027.

El Instituto de Bioeconomía de la Universidad de Valladolid (BioEcoUVa) desarrolla el proyecto “Programas Estratégicos de Investigación: Instituto BioEcoUVa (BIOECOUVa)”, con referencia CLU-2025-2-05, financiado por la Junta de Castilla y León, a través de la Consejería de Educación, y cofinanciado por fondos FEDER.

El programa, con un periodo de ejecución comprendido entre el 17 de julio de 2025 y el 17 de julio de 2027, tiene como objetivo contribuir al fortalecimiento de las capacidades científicas del Instituto y consolidar su actividad investigadora.

Esta financiación se integra en la línea de apoyo a estructuras de investigación de excelencia de Castilla y León y contribuye al desarrollo de sus capacidades, al impulso de la investigación y la transferencia de conocimiento, así como a la consolidación de su posicionamiento científico.

El proyecto está liderado por María José Cocero Alonso y cuenta con la participación de investigadores y personal contratado vinculado a diferentes ámbitos de actividad de BioEcoUVa.

Referencia: CLU-2025-2-05
Periodo: 17/07/2025 – 17/07/2027
Financiación: 425.000 €
Entidad: Universidad de Valladolid
Financia: Junta de Castilla y León – Consejería de Educación / FEDER

Puedes ver los proyectos de cada equipo de investigación haciendo click en los siguientes logos

Laboratorios y equipamiento

Líneas de investigación

Descarbonización de la industria química y tecnologías del Hidrógeno

  • Captura y utilización del carbono
  • Tecnologías del hidrógeno
  • Descarbonización de la producción de derivados del nitrógeno
  • Técnicas de descarbonización de la producción de derivados del petróleo
  • Ingeniería de sistemas de procesos para la sostenibilidad

Biorrefinerías

  • Desarrollo de Biorrefinerías integradas basadas en agua a presión y temperatura
  • Intensificación de procesos para implementar nuevas tecnologías en la valorización materias primas y residuos.
  • Hidrólisis y conversión de biomasa en agua sub- y supercrítica

Metrología y determinación de propiedades

  • Metrología científica para sistemas de energía sostenible
  • Desarrollo de técnicas experimentales para mejorar la capacidad de caracterización de materiales para la transición energética

Tecnología de los materiales

  • Desarrollo de polímeros bio-derivados y biopolímeros microcelulares
  • Aerogeles y scaffolds para suministro controlado de compuestos activos
  • Catalizadores para mejorar la selectividad en la transformación de biomasa en compuestos químicos

Sensores y biosensores

  • Desarrollo de sensores y biosensores para análisis de productos y residuos de interés industrial.
  • Desarrollo de matrices de sensores, formando lenguas electrónicas (e-tongues)

Calidad y tecnología de los alimentos

  • Caracterización de ingredientes y productos
  • Modificación física de harinas/granos
  • Diseño productos con elevada calidad sensorial y nutricional a base de cereales/granos

Arqueometría y conservación y valorización del patrimonio

  • Arqueometría
  • Arqueología e historia
  • Preservación del patrimonio histórico y medioambiental
  • Desarrollo de materiales funcionales
  • Educación sobre los bienes patrimoniales y medioambientales