El pasado 5 de octubre se celebró en Valladolid el taller «Desarrollando un caso de negocio a partir de tu proyecto de investigación». Este taller fue organizado por EIT Food y Junta de Castilla y León en colaboración con tres estructuras de excelencia de Castilla y Léon – BioEcoUVa, IuFOR e IPS – que están desarrollando investigaciones tecnológicas en el campo de la circularidad.

La Consejera de Educación, Rocío Lucas Navas, pronunció el discurso de apertura del taller.

El objetivo del taller fue apoyar a investigadores destacados dándoles la oportunidad de crear redes de investigación independientes y ayudándoles a entrar en contacto con expertos que les ayuden a desarrollar propuestas comercializables basadas en las tecnologías que están aplicando.

El núcleo temático del taller fueron los conceptos de emisiones cero, circularidad y bioeconomía.

Al mismo tiempo, investigadores y estudiantes de doctorado recibieron información de primera mano de empresas del sector, como Bayer o PepsiCo, sobre posibles orientaciones de su trabajo para mejorar la colaboración y la aplicación en el mercado.